Crema al burro
CREMA AL BURRO

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Tuorli d’uovo: n. 2 Margarina veg.: 250 gr. Zucchero a velo: 250 gr.
PREPARAZIONE:
Unire bene i tuorli con
10 zucchero, aggiungere
la margarina ammorbidita. Stendere su un tavolo
11 preparato di castagne
e dargli forma rettangolare, spalmare su di esso la crema al burro. Arrotolare delicatamente il tutto ottenendo un tronco.
Riporre in frigo e servire a fette.